Avagy "szalmonellát a népnek!". Az Egyesült Államokban a mogyoróvaj (peanut butter) mindenki nagy kedvence - különösen gofrira, palacsintára, vagy kenyérre tolva és literszám megöntözve-megkenve-összegrillezve a szintén kalóriaszegény juharsziruppal vagy lekvárral -, s így aktívan segít megőrizni az USA előkelő (vélhetően: első-második) helyét a túlsúlyos népességű országok nemhivatalos versenyében. (Íme egy súlyosan vonzó palacsintavarázslat Elvis Presley-módra). A kalória-geográfiára vágyók kedvéért itt egy amerikai kövérségi térkép, hogy mindig tudják, melyik jenki államban lehet a leghatékonyabban felszedni egy-két (tucat) kilót. A csak a tudást habzsolók számára a történeti perspektívát (1985-2007) nyújtó PowerPoint bemutató is hasznos lehet, amelyből világosan látszik, hogy 1985-től folyamatosan és számszerűsítetten terebélyesedett a csillagos-sávos nemzeti ülep.
Ez arról jutott eszembe, hogy a tengerentúlon az elmúlt hetekben körülbelül négyszázan betegedtek meg szalmonellától, és most Minnesotában kiderült (Reuters), hogy feltehetőleg a "King Nut" márkájú mogyoróvaj okozta a fertőzést. Azon nem csodálkozunk, hogy Minnesotában szorgalmasan tömik a fejüket az egyébként is számosan labdacsforma amerikaiak, hiszen ez a legészakibb USA állam Alaszka után, és bizony szükség lehet a kalóriákra a téli nagy hidegekben (-50 is akár!), vagy amikor ki-bekászálódnak az SUV-ikből a sarki fűszereshez ruccanás után stb. A derék minnesotai polgároknak még szégyenkezniük sem kell, hiszen ahogy az az előbbi kövérségi térképből kitűnik, a szélsőséges hideg ellenére sem ők az átlagosan legkövérebbek Ámerikában a maguk szerény 25.6%-ával (a népességre vetített túlsúlyosak száma) a 2007-es adatok szerint (viszont Alabama, Mississippi, Tennessee rulez).
A szalmonellás probléma inkább abból fakadhatott, hogy a mogyoróvaj népszerűségénél már csak a kiszerelése hatalmasabb! Egészen megbízhatóan a pontos űrmértéket nem sikerült kiderítenünk, és sajnos képünk sincsen, de a híradás "intézményi méretű" (institutional-size jar) mogyoróvajas dobozról szól, és ez vélhetően a 6 font 9 unciás, azaz 2.97 kilogrammos heavy-duty, katonai bevetésen vagy szumózók utcai verekedésében is jól hasznosítható, méretes, nem éppen pillekönnyű vödörnek felel meg. Hogy a szalmonella miért bújt bele, nem tudjuk, és sajnáljuk a betegeket. De a tanulság világos: nem kéne vödörből enni, emberek...
Bejegyzések
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése